Журналист Котаро Такахаси отправляется на винокурню Komada, чтобы подготовить материал о производимом там ручном виски. Винокурня недавно была приобретена в Японии, и её возглавляет Руи Комада. Под её руководством команда сотрудников работает над возрождением напитка, производство которого было остановлено несколько лет назад. Для семьи Комада, включая деда и отца Руи, этот виски имеет символическое значение.

Основной проблемой в процессе воссоздания является утеря оригинального рецепта, что создаёт серьёзное препятствие. Руи сталкивается как с этим недостатком информации, так и с финансовыми трудностями. Котаро, в ходе работы над статьёй, постепенно погружается в историю винокурни. Он узнаёт различные детали и личные истории, связанные с виски KOMA. При поддержке заинтересованных сторон, работа по восстановлению напитка, тесно связанного с семейной памятью, продолжается.