Журналист Котаро Такахаси отправляется на винокурню Komada, чтобы подготовить материал о ручном виски, который там производят. Винокурней руководит Руи Комада, чья команда работает над возрождением напитка, выпуск которого был прекращён несколько лет назад. Для семьи Комада и их сотрудников этот виски представляет собой важный символ, который необходимо сохранить.

Основной проблемой в восстановлении производства является утрата оригинального рецепта напитка, что создаёт серьёзное препятствие. Несмотря на финансовые сложности и недостаток информации, Котаро продолжает своё расследование. В процессе работы он узнаёт исторические детали и личные истории, связанные с виски KOMA, что постепенно приближает разгадку тайны утерянной рецептуры.